胆固醇酯酶

Chlesterol Esterase

胆固醇酯酶是具有广泛底物特异性的酶，在调节胆汁盐介导的膳食胆固醇酯水解过程中起着关键作用，它还参与甘油三酯和磷脂的水解。主要用于检测血清和血浆中的总胆固醇水平。